委托要求

一间澳式海滩咖啡馆要在一个月内重建为一家考究的意大利餐厅，而海与花园要始终留在视野之内。原有房间的挑高体量、夹层与开敞感都要保留；其余一切，饰面、厨房、吧台与座位，全部更换。

建成的空间

如今，房间围绕它的柴烧窑炉展开：一座白色抹灰的穹顶，钢制烟囱贯通整个空间的高度，穹顶嵌在一段灰色脉纹大理石台面之中，台面绕着它转过来，并自踢脚处向上打光。其后立着新砌的砖墙，以浅色烧结砖砌成，在夹层高度砌成连拱，拱上第二层餐桌隔着深色金属栏杆俯瞰楼下。旁边，原木墙高达七米：锯切的原木端面堆叠在黑色钢框之内，由斜向钢条分成若干格，而这两面墙都在与整个房间同样的四周之内完成。吧台是一段浅色木材的长台，台面留自然边，立在三个拱形壁龛之下，壁龛沿轮廓打光、内衬深蓝色，陈列酒瓶与玻璃器皿。用餐分三个层次展开：地面上是活动的曲木椅与大理石台面桌，砖墙一侧是一条灰色卡座，背后一道灯槽打光，上方则是夹层。天花在宽大的深色木梁之间铺以浅色漂白木板，花园一侧全长为可折叠玻璃门。